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- 卤肉卷品牌榜第4名
品牌介绍
楚哥卤肉卷隶属于武汉楚餐轩餐饮管理有限公司，是以绿色健康小吃为主打的品牌，致力于打造全新的小吃形态。
楚哥卤肉卷的创业史可谓悠久，可以追溯至2005年，当时的80后杨明拿用来结婚的8万元钱创业，在一位朋友的指点下，选择了投入低、风险小、回本快的小吃行业。先后开过休闲小吃店、包子店等并辗转于湖北，湖南，重庆，贵州等市场。
不到三年多时间，这个当初因买婚房而借钱四处碰壁的小伙子，靠着开小吃店，早已身价数百万，他用这些钱买了好房子和好车子，用来弥补当时连嫁妆钱都投入进来的妻子张艳，并先后在资金和技术上帮穷亲戚们开店，让他们也买房买车。望着他们感激的目光，杨明总经理百感交集，曾经因买婚房而四处借钱碰壁的经历，让他深深体会到钱对很多人的重要性，于是他想帮帮这些跟自己经历相同的人，可小吃店复杂不说，产品太多了也会没有特色，因此他逐步放弃了10家经营多年的小吃店，走起了新型小吃探索路线。
经过几年的摸索，定位5元钱的卤肉卷不但验证了他的眼光，更是给他带来店面门前排长龙的火爆场面，这些人群中有的是来买卤肉卷的，还有很多是来咨询加盟的。这些加盟者学完技术后，很满意的回家开店。王家湾店要开分店，光谷店火爆，街道口店三个月收回成本，听到这些，杨明很欣慰，他已经用行诠释了“楚哥”品牌的含义——唯楚有财，哥弟同享。
任何行业里，从来没有出现过走低端定位的品牌。“以味为天”的小吃行业更是如此。5元钱的卤肉卷，让很多省份迅速“卷”起美食旋风，排队购买的人群里面有居家女性、时尚男女，更有很多老年朋友。它成为寂静多年的小吃市场一道最亮丽的风景线，因为它做出了区别，做除了味道，做出了口碑，做出了档次。
接踵而至的名利和人声鼎沸的火爆店面没有让楚哥人放松，因为楚哥人的目标是唯一的：重复做好一件事，做中国最好吃的卤肉卷。
先进的研发技术，适中的商业定位，良好的财富分享愿景，为楚哥的发展插上了翅膀。截至2011年，武汉市内已开起了多家直营和加盟店.相信在五年时间内，楚哥人的百城千店计划一定会提前实现!
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2022卤肉卷十大项目有哪些
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品，是一个值得投资的项目，下面为大家介绍一下。
2022-08-29 -
卤肉卷十大品牌有哪些
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品
2020-03-13 -
包子店的环境密码：氛围如何助力美味
在城市的烟火气中，包子店是不可或缺的存在。走进店内，木质的桌椅板凳虽略显陈旧，却擦得干干净净，透露着店主对传统的尊重与用心。包子店的环境氛围绝非可有可无的点缀，它是影响顾客用餐体验的关键因素。无论是传统包子店的古韵悠长，现代简约风格包子店的清爽明快，还是主题特色包子店的情境交融，都以各自独特的方式助力包子的美味，让顾客在品尝美食的同时，获得视觉、听觉、嗅觉等全方位的感官享受。
2025-03-13 -
从传统到创新，包子店展现个性魅力
传统包子店对食材的挑选极为严苛。蒸制时，严格把控火候与时间，确保每一个包子受热均匀，熟透且不塌皮。以天津的狗不理包子为例，作为老字号传统包子店的代表，其历经百年风雨，始终坚守传统工艺。这种传统的味道，不仅承载着天津人的儿时记忆，更吸引着来自全国各地乃至世界各地的游客慕名品尝，成为天津饮食文化的一张亮丽名片。此外，还推出会员制度、线上互动活动等，增强与消费者的粘性。
2025-03-13 -
“四川名片”竹叶青上新彩罐系列，跨界三星堆博物馆演绎“绿茶中的珍品”
3月2日,“春天从一杯竹叶青开始”——第七届峨眉高山春茶节暨竹叶青春茶品鉴会在四川成都铁像寺水街盛大举办,中国工程院院士刘仲华、中国茶叶流通协会会长王庆、四川广播电视台副台长杨晓、京东超市茗茶业务总经理张恺、淘天集团茶行业运营总监兆濂、四川省川茶品牌促进会会长段新友、四川省茶叶流通协会会长王云等众多领导、嘉宾齐聚一堂,共同见证春茶上市。
2025-03-04
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