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品牌源地:浙江
行业分类: 卤肉卷 餐饮行业 中餐
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红姑小厨
红姑小厨

红姑小厨应运而生。长期以来,红姑小厨秉持着:营养均衡,信誉至上,保持特色,持续发展的经营理念,用心打造健康、营养、方便、青春的美食。

红姑小厨认为:生活节奏快、工作压力大,不能成为影响年轻人生活品质的原因,年轻人值得更好的美味支撑他们在未来打拼。因此,红姑小厨在努力地适应年轻人的步伐,用心烹制快速、便捷的健康食品,让幸福感绽放在每个食客的味蕾。在吃的法则里,风味重于一切。红姑小厨旗下产品简单却并不普通。

卤肉卷:

卤肉卷以高标准严格筛选食材,面粉选用全麦面粉,高筋低筋面粉以科学比例调配,不添加增白剂,营养价值高,全麦面粉中的粗纤维对人体健康也十分有益。精选生态肉类,新鲜绿色有机蔬菜,为食客带来优质、健康的特色美食。在红姑小厨,即使是一个简单的卤肉卷,都有其精致的内在。吃过的人都说好。

好料才能做出好味道,一则好的卤料配方就是卤肉卷里的魔法棒,让普通的鲜肉变得醇厚香郁,过口难忘。红姑小厨创始人根据中医的食疗原理,将30多种中草药按照其药理价值进行科学调配,确保煮出的卤汤健康有营养。

经过卤汤熬制之后的卤肉,不添加任何人工色素、化学香精及防腐剂,尽现食材本真的天然美味。在几乎所有的传统手工食品都被放到工业化流水线上的今天,一张纯手工擀制的面皮,柔韧劲道,瞬间让人想起家的味道。

红姑小厨的每一份饼皮都是用手工擀制而成,与机器做出的面皮不同,手工擀制的面皮更有温度、有嚼劲、有弹性、爽口不油腻。


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