红姑小厨应运而生。长期以来，红姑小厨秉持着：营养均衡，信誉至上，保持特色，持续发展的经营理念，用心打造健康、营养、方便、青春的美食。

红姑小厨认为：生活节奏快、工作压力大，不能成为影响年轻人生活品质的原因，年轻人值得更好的美味支撑他们在未来打拼。因此，红姑小厨在努力地适应年轻人的步伐，用心烹制快速、便捷的健康食品，让幸福感绽放在每个食客的味蕾。在吃的法则里，风味重于一切。红姑小厨旗下产品简单却并不普通。

卤肉卷：

卤肉卷以高标准严格筛选食材，面粉选用全麦面粉，高筋低筋面粉以科学比例调配，不添加增白剂，营养价值高，全麦面粉中的粗纤维对人体健康也十分有益。精选生态肉类，新鲜绿色有机蔬菜，为食客带来优质、健康的特色美食。在红姑小厨，即使是一个简单的卤肉卷，都有其精致的内在。吃过的人都说好。

好料才能做出好味道，一则好的卤料配方就是卤肉卷里的魔法棒，让普通的鲜肉变得醇厚香郁，过口难忘。红姑小厨创始人根据中医的食疗原理，将30多种中草药按照其药理价值进行科学调配，确保煮出的卤汤健康有营养。

经过卤汤熬制之后的卤肉，不添加任何人工色素、化学香精及防腐剂，尽现食材本真的天然美味。在几乎所有的传统手工食品都被放到工业化流水线上的今天，一张纯手工擀制的面皮，柔韧劲道，瞬间让人想起家的味道。

红姑小厨的每一份饼皮都是用手工擀制而成，与机器做出的面皮不同，手工擀制的面皮更有温度、有嚼劲、有弹性、爽口不油腻。