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品牌源地:湖北武汉
行业分类: 羊肉汤 餐饮行业 中餐
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郭氏胖胖羊肉汤
郭氏胖胖羊肉汤

郭氏胖胖羊肉汤馆,这是一家主要是吃羊肉的店,还有火锅呢。餐厅环境很好,干净明亮。大厅可容纳100多人,还有4个包房,别看餐厅不大,但是生意很好哦。特色菜是羊肉,这里的羊肉是来自蒙古大草原,经过天然放养 的,当然其他羊肉是不能和他比的,这个羊肉吃在嘴里口非常嫩滑,然后放在餐厅秘制的汤里,完全没有羊的骚味,还很鲜美呢,更是让人回味无穷。

郭氏胖胖羊肉汤馆选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳。郭氏胖胖羊肉汤馆主要制作过程是先将50斤水添入锅内,烧响加入羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下),然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。郭氏胖胖羊肉汤馆盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。郭氏胖胖羊肉汤馆不管是在热闹街边,还是深藏巷尾,都凭借一碗正宗的羊肉汤吸引食客上门尝鲜,羊肉汤、羊肉烩面、羊蝎子、羊肉火锅等各式各样的羊肉美食汇聚店中,60多种人气产品满足顾客挑剔的口味。

郭氏胖胖羊肉汤馆采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、极具滋补作用。入腹暖至脾胃,鲜渗肺腑,令食客吃过唇齿留香,久久回味,传承独家秘方,工艺精湛,口感一流,为您带来独门生意,选择这个项目,您将抢先占领餐饮市场,迅速的掳获财富的未来。

郭氏胖胖羊肉汤馆口味非比寻常,祖传秘制药膳配方,百年传承烹制工艺,代理产品汤汁醇厚、鲜而不膻,肉质爽滑、嫩而不棉,且极具滋补作用,令食客吃过齿颊留香,回味无穷。


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