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- 螺蛳粉品牌榜第4名
品牌介绍
螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺蛳，做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州具有地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。嘬螺特色螺蛳粉加盟品牌核心工艺，口味致胜的核心理念，四大核心工艺，秘密配方，保障产品丰富口味。
嘬螺特色螺蛳粉加盟品牌中的米粉都是采用上好大米精心制作而成，不添加任何添加剂，外观洁白，粗细均匀，口感丝滑柔韧，Q弹有韧劲。采用上好朝天椒，文火炒干，捣碎成粉，加入八角、小茴香、桂肉等等十几种上好香料精心配比，不添加任何添加剂，再用上好农家菜籽油汤成半糊状红油，辣而不干，香而不腻，色红味香。 我们的浓汤都是采用新鲜上好食材：牛大骨、猪棒骨、老鸡、田螺、酸笋、沙姜、八角、陈皮、茴香、等48种天然香料精细比例不添加任何添加剂，小火慢炖熬成精美汤料，鲜香无比，这就是为什么吃我们的螺蛳粉你必定会把汤一喝而光的原因了。 很多人以为螺蛳粉那股销魂的味来自螺蛳粉，其实是来自里面的酸笋，嘬螺螺蛳粉里的酸笋均是采用广西柳州上好的酸笋，再经过精心炒制而成，炒完的酸笋更加爽口脆嫩。
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袋装螺蛳粉撑起新实业：地方美食背后的微念们
蒸蒸日上的螺蛳粉产业,潜藏着无数的机遇,她碰到了一家企业。这家公司不仅对螺蛳粉全产业链进行精细规划,实打实在柳州投资建厂,引进先进科技,还联合行业内顶尖高校和当地质检技术部门,校企合作、产教融合促进螺蛳粉产业全面发展。
2024-10-23 -
太吓人！好欢螺螺蛳粉吃出虫卵
11月25日，一名小红书用户发布了一则关于《我吃好欢螺吃出了虫卵》的消息。
2021-12-01 -
比较热门的螺蛳粉十佳品牌
螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉,这是正宗的螺蛳粉。而有些螺蛳粉里面的粉,是干切粉,这种并不是真正的螺蛳粉,其口感会有很大的差别。在这里，品牌网依托大数据技术,综合品牌实力、产品销量、用户口碑、网友投票等指标评选出了比较热门的螺蛳粉，让大家都选择到合适自己的产品。
2022-05-26 -
环境赞，口味赞的螺蛳粉6.6元一大碗 螺和小菜免费任吃
品牌介绍：柳少府螺蛳粉 6.6元一碗，螺和10种小菜免费任吃，欢迎加盟柳少府螺蛳粉。
2020-12-24 -
有哪些口碑好的螺蛳粉品牌
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。
2020-10-13
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