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2019-05-08创立 川渝 19160381631
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行业分布
餐饮行业、中餐、酸菜鱼
数值
3 关联行业
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产品
冒菜 酸菜鱼
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鱼上道品牌介绍

鱼上道是成都蓉城攻略品牌管理有限公司旗下的酸菜鱼&冒菜加盟品牌,由一个街边小店发展起来的、靠味道致胜的酸菜鱼&冒菜品牌。它结合四川卤味酸菜鱼&冒菜、火锅酸菜鱼&冒菜、清汤酸菜鱼&冒菜各自的特色采用十多种中草药熬制,运用重庆调料制作技术制作底汤料,将酸菜鱼&冒菜底汤做得更完美,口味更纯正独特。老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃。

“冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。先准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫,但是如果你想多吃几个品种,那也可以叫老板在一份里多冒几种,比如叫一份素的,你可以冒上莴笋,木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份荤的,你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等;这说的就是川西最常见的市井美食——冒菜。

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公司名称:
成都蓉城攻略品牌管理有限公司
法人代表:
陈小兰
发源地:
川渝
创立时间:
2019-05-08
企业地址:
成都市武侯区富临.城南国际成都A区A座一幢一单元1703室

品牌资讯

石锅酸菜鱼哪家好?鱼上道特色石锅酸菜鱼招商加盟
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鱼上道冒菜加盟怎么样?有什么优势?
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特色石锅冒菜项目招商加盟
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往后“鱼”生,都有鱼上道陪你一起度过!
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