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品牌介绍
大庄园品牌隶属于大庄园实业集团，始建于1982年，是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品精深加工、农牧业旅游等于一体的大型民营企业。注册资金9.9亿元，年产值39.9亿元。
大庄园实业集团秉承“食泽天下，业润社会”的梦想，大庄园先后在国内建设了两座大型食品工业园区，其中黑龙江大庄园国家级现代农牧产业园区总投资19亿元，总占地面积50万平方米，年生产加工能力20万吨，建成了符合欧盟标准的现代化牛、羊屠宰分割、加工生产线，其中年屠宰牛10万头、羊30万只，进口羊肉加工能力10万吨；锡林郭勒盟大庄园生态牛羊肉产业示范园总投资20亿元，项目涵盖“四个基地”和“一个研究院”，即：“国际标准化草业示范基地，国际标准化生态养殖示范基地，国际标准化肉牛品种改良示范基地，国际标准化牛羊肉精深加工基地”和“大庄园畜牧肉类科技研究院”，预计年生产加工能力20万吨，一举刷新了国内日屠宰加工纪录。项目率先引入国际先进的可循环利用和动物福利理念，实现了“让活着的动物多一点福利”和低碳环保的和谐发展模式。秉承“安全至上，健康先行”的理念，大庄园实业集团率先在国内建设完善从牧场、养殖、屠宰和精深加工、冷链运输、市场销售等为一体的食品安全可追溯体系，追求动物福利与人类健康消费的和谐共生，将“追溯、安全、健康”理念贯穿于整个产品生命周期。为实现对产业链上游的精准管控，大庄园携手加拿大阿尔伯塔大学、新西兰阿巴库斯机构、中科院、中国农大等科研院所，在黑龙江和内蒙古优质牧区自建百万亩天然草场和十万头牛羊牧场，引进万头肉牛之王——日本和牛和安格斯牛，提供行业领先的饲养、繁育环境，致力打造中国食品安全的“大后方、大厨房”。产自大庄园的每一块肉，均采用国际最先进的屠宰、分割设备，引进世界最先进的生产工艺、自动化设备和加工生产线，经64道管控工序和18道关键控制点，由专业技术人员层层把关，通过全程冷链物流配送系统提供给消费者。35年来，大庄园始终致力于通过“从草场到牧场，从农户到农场，从好牛羊到好肉，从好品质到好品牌”的四个标准化建设，推动中国畜产业一、二、三产业融合发展。
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节能环保新选择：高效烤箱如何助力绿色厨房？
避免频繁开关烤箱门在烹饪过程中，尽量避免频繁打开烤箱门，以防热量流失，增加能耗。定期维护保持烤箱的清洁和定期维护，确保其高效运转。
2024-06-11 -
解锁厨房新技能，烤箱让烘焙变得轻而易举！
均匀加热现代烤箱通常配有热风循环系统，能够确保热量在烤箱内部均匀分布。这是确保烘焙成功的关键步骤。预热可以让烤箱内的温度达到所需的温度，使食物受热均匀。一般来说，中层位置是最理想的，能够确保食物上下均匀受热。使用烤箱温度计虽然烤箱本身有温度显示，但实际温度可能会有误差。适时观察虽然烤箱有定时功能，但在烘焙过程中，还是需要适时观察食物的状态。价格亲民，性价比极高。
2024-06-11 -
签载难逢 冠军价到 超值炬惠星耀全国
冠军品质 炬惠来袭
2023-08-15 -
点亮全国！蓝炬星“冠军质量万里行”活动火热进行中
以冠军之名 为荣耀加冕
2023-08-15 -
又有电视台来蓝炬星专访啦！
,浙江卫视记者与淘天集团领导共同走入蓝炬星
2023-09-14
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