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品牌介绍
卡佩王朝（capetian Dynasty）烘培店位于蒙特吉尔街的中端，是巴黎最古老的蛋糕面包店，主厨施特雷尔是当年法国国王路易九世（1270—1286）玛格丽特皇后嫁到法国来时带来的烘焙师，和这家店的历史一样有魅力的是它的西点。最初朗姆是一种充满了马拉加葡萄酒的奶油蛋卷，它不仅是路易国王的最爱，也是如今消费者的最爱。卡佩王朝（987—1328）Capetian Dynasty雨果▪卡佩在（西法兰克王国）国王路易五世去世后被选为西法兰克国王，并开创了法国的卡佩王朝。卡佩王朝的历代国王通过扩大和巩固王权，为法兰西民族国家奠定了基础。此后卡佩家族及其继承家族一直统治法国。因此店里的所有产品有两种版本，一种是传统的玛格丽特皇后口味，一种是现代风味，球型甜点是由海绵状的白色蛋糕，百香果慕斯制成。店里所有西点从每一个细节都是精雕细琢的。从十九世纪时期，人们疯狂热爱纸杯蛋糕和法式马卡龙，卡佩王朝店中就增加现代口味的法式马卡龙，这种雅致的杏仁小圆饼里层层铺有巧克力酱，而色彩艳丽的外表更是惹女士和小朋友们的喜爱，同时也是巴黎最早的女士聚会沙龙之地。卡佩王朝的马卡龙的口味从香草、巧克力和咖啡增加到盐味、黄油焦糖味、开心果、柠檬和覆盆子。卡佩王朝现任主厨，甚至在马卡龙里添加季节性食材，比如春季就有樱花马卡龙，其他经典甜点慕斯，还有修女泡芙和内有新鲜覆盆子和荔枝的玫瑰马卡龙。卡佩王朝秉承了法式面包、西点的纯正底蕴，并在卡佩王朝主厨吉罗德?马里特的带领下不断创新与完善，让卡佩王朝法式烘焙文化发展到极致。在法国卡佩王朝是法国烘焙的代名词。卡佩王朝原料产地选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料。法棍面包是卡佩王朝的代表产品，也是卡佩王朝的畅销产品之一，其选用法国活性酵母制作酸面种，烤制出来的法棍表面酥脆内部Q软，令人回甘生津。卡佩王朝用最好的原料加上最正宗的法式技术做出最好的产品为品牌理念。选用全球众多进口优质原料是卡佩王朝的品牌特色，为此，卡佩王朝建立了原料全球采购系统，与法国或英国天然稀奶油、澳大利亚或新西兰干酪，美国蔓越莓、美国扁桃仁粉、菲律宾椰蓉、南非黄桃、加拿大枫树牌原料，法国面包预拌粉、杏仁粉等众多全球原料供应商签订了战略合作伙伴协议。卡佩王朝认为产品就是人品，产品就是一切，这也是我们企业的经营理念，在我们的大师的职业生涯中，大师认为产品是否好吃，主要取决于原料的好坏。好的面包，一定是简单质朴与好的原料、好的技术和诚实的态度就足够了，过多的华丽修饰，过多的添加，是为了掩饰原料的不足，反而把原料本真的味道抹杀了，所以我们选择全球最优质的原料制作产品。
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豪士面包：健康烘焙的领航者
近年来,豪士紧跟市场潮流,不断推出符合消费者健康需求的新品,赢得了广泛好评。其中,低GI全麦面包更是成为了全场焦点。这款面包历经五年研发,实现了100%全麦粉、低GI认证,同时保持了优秀的口感和营养价值,完美契合了现代消费者对于健康烘焙产品的需求。这些努力共同铸就了豪士在健康烘焙领域的领先地位。
2024-12-04 -
原麦山丘11周年：喜欢，是和消费者的双向奔赴
在繁忙的城市生活中，我们常常被快节奏的工作和焦虑所包围。然而，若在某个清晨，你走进了一家面包店，那股温暖的香气，以及那一抹洒落下柜台上的金黄阳光，都仿佛能瞬间将你与整个世界的喧嚣隔绝，带入了一个温馨而宁静的角落。对于现在很多年轻人来说，面包早已不只是填饱肚子的食物选择，而是我们生活中不可或缺的细腻陪伴。
2024-12-13 -
豪士面包x十个勤天：沉浸式互动营销，解锁品牌增长新动能
近日,烘焙品牌豪士面包与品牌代言人“十个勤天”展开深度合作,以直播间为载体,打造一场场沉浸式直播,掀起互动热潮,更为品牌增长注入强劲动能。优化内容体验,引领消费风尚在内容创作上,豪士面包与十个勤天在“品质”和“创意”上下足功夫。随着豪士面包与十个勤天合作的不断深入,这场沉浸式互动营销有望持续发力,为品牌增长带来长期的推动作用。
2024-09-23 -
豪士面包助力《向往的生活7》盛大收官，见证综N代热度里程碑
从录制到正式官宣、定档、热播、收官,《向往的生活》最终季在网端累计播放超30亿次,在微博上共产生了141个主榜热搜,207个文娱热搜,在综艺影响力榜、热搜榜、文娱榜和节目短视频多榜单第一。348个微博热搜背后,是2013万次对于向往生活的讨论,也让豪士面包的讨论热度居高不下,在荧幕内外推动了品牌影响力的提升。
2024-10-21 -
这款面包贼顶饱，好吃不升糖，是糖友们的不二之选！
哈佛大学卫生学院研究指出,经常吃全麦或全谷食物有助于延年益寿。因为它含有多种生物活性物质,有益全身健康,丰富的纤维素能降低胆固醇,而且可增强饱腹感,有助于降低冠心病、糖尿病和癌症风险。
2024-11-06
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