品牌介绍
辣遇火山石爆鱼隶属于济南开启餐饮服务有限公司，公司拥有包括板烧厨房，辣遇火山石爆鱼，憨小二坛子焖肉，嘉吉基鸡扒饭等30余个餐饮项目，是国内一家为餐饮创业者提供系统和开店解决方案的服务提供商!
辣遇火山石爆鱼是由济南开启餐饮服务有限公司特别研发的一款新式鱼快餐。低卡路里的新鲜鱼片、新奇健康的饮食体验.更多口味和食材的选择火山石爆鱼完美融合了现代年轻人的饮食需求，将成为20-30岁女性追捧和喜爱的就餐选择。
辣遇火山石爆鱼的品控部门由集团具有多年经验的精英团队组成，所有成员餐饮从业的经历均在10年以上，由集团董事长崔继华先生直接领导管辖。这也是开启集团与同行业不同的一点，其目的在于从源头及客服服务的各个环节严抓质量，为更好的服务客户提供强力的保障。
辣遇火山石爆鱼开创鱼的新奇吃法，采用火山石中含26种微量元素的麦饭石作为加热的介质，新鲜的鱼片，放入含有麦饭石的特制锅中，300℃使鱼片瞬间沸腾，保持较高的鲜度与口感，整个过程给予顾客较大的期待。
食材统一选用新鲜活鱼片，科学高效产品制作流程，产品不仅制作简单，出餐快，更能让产品的惊艳。制作时，火山石爆鱼摒弃传统石爆鱼采用鹅卵形石块，饼状麦饭石，受热面更大加热快，这样能够让鱼肉更加鲜嫩。
汤底为特色高汤，用的都是老一辈的传统手法，味道都是自己一点点用料子调出来的，火山石爆鱼，多味中草药入味，多种鲜蔬熬煮，加入多年研发秘料而成，口感鲜香健康营养。然后搭配时令鲜蔬，科学组合按照营养学搭配，美味更上一层楼。
无论从食材，到烹制工具再到制作手法，无一不体现出对于饮食文化高标准的追求。好食材、好器具、好技术，铸就火山石爆鱼的经典品质。潜心研发其烹饪工艺，熬高汤、切鱼片、烤石头、铺食材、倒热汤烹饪五步曲，流程精简操作简单，几分钟出餐，食客立等可取。
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喜茶差异化战略显成效，新品类引领淡季业绩超旺季
1月2日,喜茶发布了《2024喜茶年度报告》(以下简称“报告”),公布了过去一年喜茶在产品、品牌和企业发展方面的成绩。
2025-01-02 -
营养价值丰富，鸡汤火锅应该怎么选
鸡汤火锅富含蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质，这些都是人体必需的营养素。特别是蛋白质，它是构成人体细胞的基本物质，对于维持身体机能至关重要。
2025-01-02 -
益禾堂 X 武大：江城樱韵，创意 “益” 起向未来
12月28日,武汉大学新闻与传播学院内才思涌动,星光熠熠。在岁末之际,这片孕育着无限智慧与灵感的学术沃土,迎来了一场创意与激情碰撞的盛宴——第 21 届 “鼎业杯” 广告模拟竞标提案会。
2024-12-31 -
太太乐火锅季盛宴开启，便捷美味点燃冬日“火锅DNA”
第七届太太乐鲜味科学研讨会上,汤之鲜产品亮相并大受欢迎,现场烹制的红汤水饺在汤之鲜红酸汤锅底的加持下,鲜香四溢、醇厚浓郁,瞬间俘获了众多饕民的心。在火锅季期间,依托自媒体平台,太太乐发布了一系列创意火锅食谱,巧妙融合了便捷、高效的烹饪理念,精准对接现代都市人群快节奏的生活需求。冬日已至,火锅飘香,围炉共享,居家好“食”光。
2024-12-30 -
益禾堂助力“筑梦有爱”公益，荣膺“爱心单位“称号
12月24日,市残疾人福利基金会在武汉市残疾人艺术馆开展了“筑梦有爱·拥抱温暖”爱心助残大礼包公益捐赠仪式。益禾堂作为重要爱心力量参与其中,不仅为600余名有需要的残疾人送上了满载关怀的爱心大礼包,更在活动中被授予爱心单位荣誉。
2024-12-27
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