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品牌介绍
沸山城老火锅原滋原味现场加工食材更新鲜，更醇厚，更重庆，更有情怀 沸山城重庆老火锅是重庆索旺餐饮文化公司旗下，继重庆y火锅之后打造的升级版火锅品牌，有着浓厚重庆地域文化。
山城重庆，沸腾的火锅，想到一座城就会恋到这口锅。沸山城重庆老火锅是在重庆y火锅30余年火锅技术沉淀上，融入新模式，深挖食材源头和加工技术，对锅底和菜品从新梳理和定位。
明档厨房菜品现场加工，使食材达到较好鲜，怀旧九宫格味道更醇厚，更重庆，更有情怀，现场锅底原汤熬制，让你颠覆对鸳鸯锅的认知，使客人的体验互动也更强。
沸山城老火锅全方位系统导入，以消费客群为目标，用逆向思维精准定位，增强了品牌在市场的竞争力，从而区别火锅市场别的品牌。
好火锅不靠吹 靠品质
三十年老火锅技术 沉淀上融入新模式 红汤中国茶火锅
2009年公司大胆创新，将湖南安化黑茶融入火锅底料和汤底中。2013年获得专利证书，有着悠久文化渊源和养生功效的茶与传统火锅的融合，从而告别了食用化工勾兑汤料对人体造成的伤害，开创了火锅健康的新纪元。
你好鲜 菜品做减法
为了保证食材新鲜，根据全国市场多年点菜数据的收集，将菜品进行压缩精简，增加具有特色菜品，将菜品分为五大类，每类现场售卖，卖完为止，确保新鲜。菜品部分来自原产地。
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【纸上烤鱼·美食与健康的新宠儿】—— 邀您共赏味蕾盛宴，共创餐饮辉煌！
“纸上烤鱼”作为美食与健康的新宠儿，以其独特的烹饪方式和美味口感吸引了无数食客的目光。这一创新菜品源自备受瞩目的餐饮品牌“上京成”，该品牌不仅提供温馨舒适的用餐氛围和多元菜品选择，还正式开启招商加盟计划，诚邀有识之士加入共创辉煌。无论是品尝美食还是加盟创业，“上京成”都将是您的理想选择。
2024-10-31 -
揭秘“上京成”美食王国：纸包鱼、地锅鸡与鸡公煲的味蕾盛宴
“上京成”餐饮品牌以其主打产品纸包鱼、特色地锅鸡和经典鸡公煲，吸引了众多食客。该品牌现诚邀餐饮创业者加盟，提供全方位支持与保障。从技术培训到店面选址、装修设计、营销策划等，每一步都有专业团队保驾护航。加入“上京成”，共创美食事业新篇章。
2024-10-29 -
“掌门驾道” 落地蓉城， 再添一缕“川味烟火”
11月11日,由中粮餐饮与四川食品文化研究会名厨委员会合作举办的2022中粮餐饮“掌门驾道”系列活动之四川名厨秋季行业交流会在美食之都-四川成都举办。
2024-10-30 -
加盟火锅店，选址要考虑哪些问题?
火锅店的选址对于店铺来说是非常重要的，选址是火锅店能被多少人看见的关键，甚至直接决定店铺的存亡，有些店铺门前车水马龙，有些店铺味道好却人迹罕至，大半原因与选址有关。店铺地址等于流量，所以在没有合适店铺的情况下，不能将就。那么加盟火锅店，选址要考虑哪些问题呢?下面带大家来了解一下。
2022-10-21 -
牛排火锅加盟哪家好？庖丁家牛肆火锅，你的不二之选
从古至今，餐饮一直都在创业项目排行榜上有名的类别。受疫情的影响，很多大型的实体餐饮店成本压力过高，日积月累，生存环境的不易让很多大型店铺不得不面临倒闭。相反“小而精”的小本餐饮店铺发展势头却很好，养生品类更是不二之选。
2022-10-20
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