- 卤肉卷新锐榜第10名
品牌介绍
从14岁起就开始跟随师傅学习面点技术的陈子贵，在出师之后一直在面食店打工。18岁时，已是资深面点师的陈子贵在湖北武汉开设起一家面食店。专业制作像馒头、花卷之类的各色传统面点。后来，陈子贵发现，传统的面食不仅利润低，而且需求量也不大。于是他开始跟随国内的面点潮流，在10年中不断变换经营品项。除了主营面食之外，陈子贵还兼做各种特色小吃。像土掉渣烧饼、无水蛋糕、脆皮蛋糕等曾在国内热卖的面点，陈子贵都卖过。虽然也跟着赚了些钱，然而，当红极一时的土掉渣烧饼和脆皮蛋糕纷纷落马后，陈子贵也和其它经营者一样，遭受了巨大的损失。
一次次的失利，并非将陈子贵打败，而是继续让陈子贵在沮丧和失望的同时也开始反思——为什么这些产品不能稳定地为我带来利润呢?思前想后，陈子贵琢磨明白了。要想赚到钱，就不能踩着别人的脚印走!于是，陈子贵结合这些失败的经验，潜心研发出了时尚健康的经典美食——贵哥卤肉卷。为使卤肉卷更有营养，他将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，使卤肉卷不仅成为特色美食，而且还是食补佳品。此外，为满足消费食客不同的口味需求，陈子贵在卤肉卷的品种上不断推出新品，到现在，贵哥卤肉卷已经拥有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。
由于以前的面饼都是采用油炸的形式，虽然油炸饼外观让人非常具有食欲，但是油炸食品不绿色，为此陈子贵经过多次的考察结合现代的电器，将油炸面饼改成了现在的烙饼。使其贵哥卤肉卷更加的健康、绿色
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2022卤肉卷十大项目有哪些
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品，是一个值得投资的项目，下面为大家介绍一下。
2022-08-29 -
卤肉卷十大品牌有哪些
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品
2020-03-13 -
苦荞茶的功效和作用：降血压、改善睡眠等
饮用苦荞茶时应考虑到自身的健康状况和体质特点，合理选择适合自己的饮用方式和量度。其次，苦荞茶中的黄酮类化合物具有很好的抗氧化性，可以清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到抗衰老的作用。此外，这种饮品还含有一种名为芦丁的物质，能够降低血压和血脂，对心血管疾病患者尤为有益。
2024-06-17 -
【双喜临门，知名餐饮品牌再添华章】-万鱼亭、鹤家荣耀加冕“苏州知名品牌”
5月13日，正值第八个“中国品牌日”，苏州迎来了品牌界的盛事。获得这一业界权威奖项，不仅彰显了万鱼亭在行业内的领航地位，也体现了对其持续追求品质和不断创新服务理念的高度认可。与此同时，万鱼亭餐饮连锁旗下的“鹤家”餐饮品牌，也展现出了不俗的实力。这一荣誉不仅彰显了万鱼亭餐饮在品牌建设、服务质量以及创新能力等方面的全面领先，更是对其未来发展潜力的充分认可。
2024-05-23 -
香港再添内地美食新贵，“遇见小面”首店落户红磡传统住宅区
2024年5月7日,风靡内地的连锁中式餐饮品牌“遇见小面”正式进驻香港。4月底,广东地区阴雨连绵。自2014年成立以来,今年刚好是遇见小面的第十周年。2024年初,遇见小面更是一连荣获全球知名顾问公司Frost&Sullivan颁发的2023年中国重庆小面销量前列、中国豌杂面销量前列、中国酸辣粉销量前列的市场地位确认证书。
2024-05-10
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