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品牌介绍
北京和田宽食品有限公司，由原北京市食品酿造工业公司与日本和田宽工业株式会社于1992年10月22日在北京市海淀区西三旗合资兴建。是国内最早的合资酱油生产企业。1995年6月建成投产，12月9日产品正式推向市场，者百姓首次吃到了原汁原味日式高盐稀态发李酱油。日式酱油以其色正、香浓、味鲜、体清受到消费者的青睐。1999年成为外资独资公司，企业技术水平进一步提高， 产品不断升级，于2000年在国内首推日式特级本酿造酱油，在国内处于领先水平，达到了日本JAS特级本酿造酱油标准，通过中国调味品协会鉴定，被赞誉为填补了国内空白，并获得中国商业联合会科技进步三等奖。2005年9月加入世界著名调味品生产企业一日本味滋康集团。 工厂进行大见模增产改造，并接受了世界上先进的生产经营管理理念，技术及品质再度升级，推出了比国内标准更为严格的MCQS质量管理体系，并于2010年12月9日建成北京市顺义区北小营新工厂。
北京和田宽公司顺义工厂投资1.3 亿元，占地面积70余亩，建筑面积26000多平方米。集产品研发、生产、加工和销售于-体，主要“品为“宽”及“北和”牌系列酱油、食醋、料酒和其他复合调味料，以及有机系列酱油、有机系列醋。综合产能达到5万多吨，100多个名种规格。生产条件、产品品质再次升级，新增有机酱油、有机食醋生“线，并推出多个有机酱油、醋品种，北京和田宽再上新台阶。
2019年北京和田宽加入了国内著名的锦州百通食品集团，并利用团的优势推出了优质的宽牌日式腌溃菜系列产品及和田宽系列调味民，集团旗下百合、和田宽两大品牌优势互补，将不断推出优质美味高质调味品，北京和田宽也将会再续辉煌。
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纯粮白米醋
北京和田宽纯粮4.5度白米醋
2020-08-28 -
刺身酱油（酿造酱油）
产品名称:刺身酱油(酿造酱油) 配料:生活饮用水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，麦芽糖，食用酒精，核苷酸二钠，甘草酸三钾。 产品标准号:GB/T 18186高盐稀态 氨基酸态氮(以氮计) :不低于1.20克/100毫升质量等级:特级 食用方法:用于佐餐和烹调。 贮存条件:常温保存，.后需冷藏。保质期: 24个月 生产日期:见瓶盖
2020-08-28 -
北京和田宽味极鲜特级生抽
北京和田宽特级生抽（酿造酱油）
2020-08-28 -
从色泽到口感，全面解读酱油的品质与选择
在琳琅满目的酱油市场中，如何挑选一瓶品质上乘、风味独特的酱油，成为了许多烹饪爱好者和美食家关注的焦点。在选择酱油时，可以观察其色泽是否自然、均匀，以及是否有杂质和沉淀，从而初步判断其品质。酱油的香气是其品质的另一个重要标志。在品尝酱油时，可以注意其咸味、甜味和鲜味的平衡与协调，以及是否有苦涩等异味。同时，酱油的粘稠度也是影响其口感的重要因素之一。
2024-11-21 -
调味品新风尚：解锁美味菜肴的隐藏密码
精准调味是解锁美味菜肴的关键。在储存调味品时，我们需要注意其保质期和储存条件。对于已经开封的调味品，最好尽快使用完毕，以免变质影响口感和品质。调味品作为烹饪中不可或缺的重要元素，其选择和运用对于菜肴的美味程度具有至关重要的影响。
2024-11-21
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