北京和田宽食品有限公司，由原北京市食品酿造工业公司与日本和田宽工业株式会社于1992年10月22日在北京市海淀区西三旗合资兴建。是国内最早的合资酱油生产企业。1995年6月建成投产，12月9日产品正式推向市场，者百姓首次吃到了原汁原味日式高盐稀态发李酱油。日式酱油以其色正、香浓、味鲜、体清受到消费者的青睐。1999年成为外资独资公司，企业技术水平进一步提高，产品不断升级，于2000年在国内首推日式特级本酿造酱油，在国内处于领先水平，达到了日本JAS特级本酿造酱油标准，通过中国调味品协会鉴定，被赞誉为填补了国内空白，并获得中国商业联合会科技进步三等奖。2005年9月加入世界著名调味品生产企业一日本味滋康集团。工厂进行大见模增产改造，并接受了世界上先进的生产经营管理理念，技术及品质再度升级，推出了比国内标准更为严格的MCQS质量管理体系，并于2010年12月9日建成北京市顺义区北小营新工厂。

北京和田宽公司顺义工厂投资1.3亿元，占地面积70余亩，建筑面积26000多平方米。集产品研发、生产、加工和销售于-体，主要“品为“宽”及“北和”牌系列酱油、食醋、料酒和其他复合调味料，以及有机系列酱油、有机系列醋。综合产能达到5万多吨，100多个名种规格。生产条件、产品品质再次升级，新增有机酱油、有机食醋生“线，并推出多个有机酱油、醋品种，北京和田宽再上新台阶。

2019年北京和田宽加入了国内著名的锦州百通食品集团，并利用团的优势推出了优质的宽牌日式腌溃菜系列产品及和田宽系列调味民，集团旗下百合、和田宽两大品牌优势互补，将不断推出优质美味高质调味品，北京和田宽也将会再续辉煌。