- 烤冷面品牌榜第7名
品牌介绍
杜四喜烤冷面源于中南林业科技大学后街小摊，经过数年的潜心经营，现在已经成为林科大后街特色小吃，受到学生和老师的欢迎!
说起烤冷面历史渊源要从东北谈起，烤冷面发源地为黑龙江省密山市市区内，烤冷面的源起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门。最初烤冷面是明火烤的，碳火上面放两个铁帘子，两个铁帘子中间夹着原料烤，边烤边刷油，烤好后刷酱汁，后来才演变成用铁板烤的。
杜四喜烤冷面特点：主要口味是以咸，辣，酸甜为主，松软可口酱香扑鼻，劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。杜四喜烤冷面集创新和传统做法于一体将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋(也可以不加)，然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。(辣 椒、鸡 蛋、肉 串、芝 麻、孜 然、 香菜、醋 精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口。
发展方向：打造成新 型 特 色小吃(兼具小吃和主食的特性)，完全自创。杜四喜烤冷面最看重的是安全，所有的每一道工序的原材料保证是新鲜卫生的，在当下食品安全形势严峻的考验之下，杜四喜烤冷面坚持认为用良心与真心做放心食品才是获得同学们认可的验金石，诚信才能使事业做得更大更好!
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口碑好的烤冷面品牌有哪些
烤冷面是东北的特色小吃，在街边很常见，采用铁板烧烤的形式，添加自己喜欢的配菜，是街边受欢迎的小吃之一。烤冷面的成本较低，制作过程简易，受群众喜爱程度高，因此出现了很多烤冷面商家，发展得比较好的口碑品牌开启了连锁加盟的经营模式。那么，口碑好的烤冷面品牌有哪些?一起来看。
2020-10-22 -
【纸上烤鱼·美食与健康的新宠儿】—— 邀您共赏味蕾盛宴，共创餐饮辉煌！
“纸上烤鱼”作为美食与健康的新宠儿，以其独特的烹饪方式和美味口感吸引了无数食客的目光。这一创新菜品源自备受瞩目的餐饮品牌“上京成”，该品牌不仅提供温馨舒适的用餐氛围和多元菜品选择，还正式开启招商加盟计划，诚邀有识之士加入共创辉煌。无论是品尝美食还是加盟创业，“上京成”都将是您的理想选择。
2024-10-31 -
揭秘“上京成”美食王国：纸包鱼、地锅鸡与鸡公煲的味蕾盛宴
“上京成”餐饮品牌以其主打产品纸包鱼、特色地锅鸡和经典鸡公煲，吸引了众多食客。该品牌现诚邀餐饮创业者加盟，提供全方位支持与保障。从技术培训到店面选址、装修设计、营销策划等，每一步都有专业团队保驾护航。加入“上京成”，共创美食事业新篇章。
2024-10-29 -
全国“校招”阿喜设计师？喜茶发起校园主题logo全身像大赛
10月28日,喜茶在中央美术学院举办的“阿喜灵感艺术展”正式揭幕,展出15份喜茶第三届“阿喜全身像征集大赛”的入围作品,包括陶艺、剪纸、插画等多种形式。喜茶首次以线上、线下双线投票的形式,来决定入围作品的最终排名。自2022年首次举办，阿喜全身像征集大赛今年已第三次举办。本届大赛设定“校园”作为主创作主题，并首次提出可以通过不受限的艺术形式创作，引来众多网友纷纷投稿陶艺、3D动画、剪纸等多种形式的作品。
2024-10-28 -
霜降｜益禾堂多款饮品持续上新，带来这个冬季的温暖与甜蜜
经典系列魅力不减,新品热销好评如潮益禾堂的经典产品烤奶系列,自推出以来便深受消费者喜爱。霜降时节,益禾堂与您温暖相伴益禾堂作为国内新茶饮品牌的代表,始终坚持以消费者为中心,不断推出符合季节特点和消费者需求的新品。从经典的烤奶系列到新品厚芋泥奶绿、厚烤栗奶绿、女王车厘子系列以及黑糖珍珠系列饮品,益禾堂始终坚持以丰富的产品线为消费者带来极致味蕾体验。
2024-10-23
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