12月18日,由浙江省慈溪市观海卫镇人民政府主办的2020首届鸣鹤年糕节在观海卫镇鸣鹤古镇开幕。

市委常委、镇党委书记马焕勇,市委宣传部常务副部长房央群,市农业农村局、市文广旅体局、市农合联、市旅游集团及观海卫镇相关负责人出席开幕式。鸣鹤年糕节还邀请了中央电视台农影中心佳七有约全程呈现,开幕式由中央电视台电影频道郭玮主持,央视频等全国四百余家媒体全程参与直播报道。

开幕式现场张灯结彩,灯笼高挂,音乐创意秀、非遗表演、歌舞表演等节目精彩不断。现场美食品鉴、市集活动、文艺演出和网红直播等活动让冬日的古镇充满了烟火气。其中,《梦里水乡》《送你一个大年糕》等文艺节目,更是把开幕式推向了高潮,现场观众报以热烈的欢呼和掌声。

不仅如此,活动现场还发布了“鸣鹤年糕”品牌。年糕“非遗传人”向现场观众熟练地展示了淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕等一系列年糕制作流程。鸣鹤传统手工艺打成的年糕,吃起来韧而有弹性,细细嚼来更是别有一番滋味,堪得上“糯香浓郁”。

鸣鹤古镇,依山成街、因河成镇,历史悠久、底蕴深厚,素有“鹤皋风景赛姑苏”的美誉,是慈溪市南部秘色青瓷古韵板块的金名片、慈溪文旅的金招牌。近几年来,随着古镇旅游业态的丰富与国家4A级景区创建的推进,鸣鹤从历史古镇、国药名镇,发展成了闻名长三角的古韵美镇、文旅名镇。而鸣鹤年糕制作是当地的民俗,至今已有1200余年历史,是一项非物质文化遗产,代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。鸣鹤年糕也从一代又一代慈溪人“记忆里的年味”中走向全国各地,成为了一波又一波四方友人游慈溪的“伴手礼”。

“今年,我镇公开征集鸣鹤年糕宣传语,并首次举办鸣鹤年糕节,为打造镇域旅游文化形象品牌搭建了一个新平台。”观海卫镇相关部门负责人表示,期待通过这次盛会,让社会各界更加了解鸣鹤年糕,钟情鸣鹤古镇,让鸣鹤年糕在古镇旅游的依托下走得更远,让鸣鹤文旅在传统美食的加持下打得更响!