导语：每一个成功的品牌，都离不开一颗初心与伟大的梦想。“巧铺”品牌，从创立的那一刻开始，就注定不平凡，致力于“让奋斗者吃饱吃好”的朴实之愿，既符合“大众创业，万众创新”的时代背景，也将引领、带动创业与就业的发展趋势。

改换赛道，从心再出发。日复一日的埋头工作，并不能满足刘总心中的追求，工作近5年，经历升职加薪进入管理层的喜悦，也经历未来道路的思索。刘总毅然退出了原来稳定的管理工作，选择转战进入陌生却更有意义的餐饮行业。多年来的工作经历，使刘总有了新的体悟：将管理经验带入餐饮行业内，通过全新的管理模式，将工薪阶层下班时愉悦的用餐感觉带入餐饮行业中，让辛苦的工人们体验属于他们的用餐快乐。

体验过生活的人，才能给生活更好的回馈。只有亲身经历过工薪阶层的滋味，才能更加珍惜那份下班后轻松用餐时的喜悦。转战餐饮行业，以创始人的身份设身处地为工薪阶层考虑，大胆的将餐饮店铺改造成便捷取餐、管饱管够、入味可观、份量十足的全新餐饮服务模式，做出更有温度、更符合工薪阶层用餐体验的餐厅，让工薪阶层用餐时的体验更加贴心的温度、温馨，饱满、醇厚的特性，“巧铺牛汤”品牌也受到了这一群体极大的欢迎。全身心的投入，让刘总更加深刻的体会到工薪阶层用餐时那份喜悦与满足的快乐，以及对于自己经营理念的充分肯定。

“朴实无华，浓意饱满”，这是刘总深入骨髓的体悟。他明白，对于打工人而言，实惠的馈赠比任何华丽的繁华来得可贵，也充满了家的温馨氛围。因此，他更愿意将最原汁原味的感觉带给每个用户。

“巧铺牛汤”的诞生，从一开始便融入了这份“原味”的基因。大锅现炖现煮，原味熬汤 3小时，让牛骨牛肉的味道充分融入到匠心打造的汤里。这样，辛苦过后的人们品尝起这个味道，才更加的饱满与舒适。

这是完完全全属于工薪阶层的礼物，用心与实惠的馈赠，饱满与热情的溯源，真真切切的品质。饮水思源，不忘初心把最真挚的感情融入到汤的品质中，用心打造出“社区情、家乡味”亲民路线的好牛汤。