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答
1. 使用前，先将水果刀清洗干净，避免残留物污染食品。
2. 使用时，手握刀柄，刀刃不能朝自己或其他人，避免伤害。
3. 切割时，水果要稳定放在切菜板上，不要悬空操作，以避免刀刃滑动伤人。
4. 切割时，刀要保持锋利，这样可以减少不必要的力量，也可以保证水果不会“惨遭毁容”。
5. 切割完毕后，及时清洗刀具，并将刀柄包裹好，放置在干燥通风处，以免生锈。
6. 如果是家庭使用，建议每半年进行一次专业研磨，维护刀刃锋利。
7. 在使用时，要谨慎对待特别硬的水果和坚硬物体，最好使用专业切割工具，以免刀具过度磨损或者服务寿命缩短。
8. 在使用时，要保持专注、耐心、谨慎的态度，尽量避免发生误伤情况。
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