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1. 清洁剂选择：不锈钢清洁剂、洗涤剂、醋酸、柠檬酸等。
2. 清洗工具选择：海绵、毛刷、干净软布等。
3. 清洗步骤：先用温水冲洗清洁工具，然后将清洁剂或洗涤剂倒在厨具表面，用海绵或毛刷轻轻刷洗，胡乱抹擦会造成不必要的划痕。沾柠檬酸或醋酸的软布擦洗，去除细小的水渍，用干净水清洗干净即可。
4. 使用注意事项：不锈钢餐具表面如果出现刮痕，可使用特殊的研磨膏修复。不能使用金属丝球、钢刷等尖锐的清洁工具清洗，以免刮伤不锈钢表面。建议定期清洗、保养不锈钢厨具，以保持良好的使用效果。
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