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答
1. 首先，使用前应该清洗干净，以去掉可能存在的污渍和细菌。
2. 在使用的过程中，应该注意不要使用过于硬的刷子或者尖锐的物体刮擦不锈钢表面，以免划伤表面。
3. 使用后，应该及时清洗，避免食物残渣和油脂在表面停留过久而引起污渍。
4. 如果出现生锈的情况，可以使用清洁剂或者醋水等方法进行清洁，这样可以有效去除表面的氧化物，恢复不锈钢的光泽度。
5. 长期存放时，应该保持通风干燥，并且避免和其它金属杂物接触，以免产生电化学反应，加速不锈钢的氧化。
6. 特殊情况下，比如煮沸或者蒸煮，不锈钢厨具会产生一些沉淀物，因此需要及时清洗和维护，以保持良好的使用状态。
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