植筋胶有多少种

植筋胶是一种由植物提取物制成的胶体材料，常用于食品、制药、工业和化妆品等领域。根据不同的植物提取物和生产工艺，植筋胶可以分为多种不同的类型。以下是一些常见的植筋胶种类：

1. 明胶：明胶是植筋胶中最常见的一种，主要由动物骨骼和皮肤等组织提取制成。然而，近年来，由于一些人道主义和宗教原因，植物原料也被用于生产植物明胶。

2. 鱼胶：鱼胶是由鱼鳔、鱼鳃和其他鱼类的连接组织提取制成的胶。它是植筋胶的一种重要替代品，适用于与明胶相同的应用领域。

3. 瓜尔豆胶：瓜尔豆胶是由瓜尔豆树的种子提取制成的胶，也被称为决明胶。它是一种常见的食品添加剂，被用于增加食品的黏度和稳定性。

4. 巴西棕榈胶：巴西棕榈胶是由巴西棕榈树的籽仁提取制成的胶。它具有良好的稳定性和增粘性，常被用于制作果酱、果冻、乳酪和面包等食品产品。

5. 可可胶：可可胶是由可可豆的糖脂和蛋白质分离提取制成的胶。它在巧克力制作过程中起到增稠剂和乳化剂的作用。

此外，还有其他一些植物提取物可以用于制备植筋胶，如明日叶、罗汉果等。具体种类和应用取决于不同的植物和生产工艺。总而言之，植筋胶的种类较多，每种胶都有其独特的特点和应用领域。