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答
茶器建水是指在泡茶过程中，用来准备和储存热水的器具，一般分为烧水壶、玻璃茶炊、陶瓷茶炊等。茶器建水需要具备以下特点：
1. 安全性：茶器建水要求容易使用、操作方便，并且材质要求耐高温，以确保在加热和使用过程中不会发生意外事故。
2. 热保持性：茶器建水需要能够持续保温，确保热水的温度在长时间内保持稳定，以便随时可以冲泡茶叶。
3. 风格美观：茶器建水需要符合茶道文化的审美标准，具有朴素、自然的美感，并与茶盘、茶杯等其他茶具相协调。
4. 稳定性：茶器建水应该具备稳定性能，以免因为设计不良，或质量不好而倾覆，烫伤使用者或破坏其他茶具。
总之，茶器建水在茶道文化中扮演着极为重要的角色，是茶艺师手中不可或缺的重要工具。
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