分茶器和公道杯都是用于泡茶的工具。它们的功能和使用方法相似,但有一些区别:
1. 外形:分茶器的外形通常是圆形或椭圆形,而公道杯则是像个小瓶子。
2. 容积:分茶器的容积相对较大,一般可以泡两到三杯茶,而公道杯的容积比较小,一般只能泡一到两杯茶。
3. 出水方式:分茶器是从上方倒入热水,茶叶位于底部的滤网中,泡好的茶水会流到下方的杯子中。而公道杯则是从下方倒入热水,茶叶放在杯子里,泡好的茶水会从上方的孔洞中流出。
4. 适用茶类:分茶器适用于泡一些茶叶较大的茶,如铁观音、大红袍等。而公道杯适合泡些茶叶较小的茶,如龙井、碧螺春等。
5. 价格:分茶器的价格相对较高,公道杯的价格相对较低。
总的来说,分茶器和公道杯各有优缺点,用户可以根据需要和个人喜好选择使用。