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答
制作冰格时，可以采取以下措施确保冰块均匀：
1. 使用过滤的水：过滤的水可以除去水中的杂质和气泡，从而保证冰块更加透明、纯净和均匀。
2. 控制水温：用开水或温水可以制作更加透明和均匀的冰块。过冷或过热的水会使冰块产生空隙或不均匀的结构。
3. 缓慢制冰：将水缓慢倒入冰格中，将冰格放在平坦的表面上，使水量分布均匀。同时，确保冰格中不会有空气被困住。
4. 摇晃冰格：将冰格放入冷冻室之前，轻轻摇晃几下可以使水分均匀分布，防止冰块结构不均匀。
5. 使用平整的冷冻室：确保冰格放在平整的表面上冷冻，避免冰块出现倾斜，以防止冰块未充分冷冻而形成空隙。
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