木砧板怎么保养不会开裂

Question

1.保持干燥：木砧板最怕潮湿、长时间浸泡在水中。使用后应该及时擦干水分，垫上干净的毛巾晾干。

2.防止高温：不要将木砧板放在火炉旁等高温处，否则木头会因为高温干燥，导致开裂。不要让刀子在砧板上留下时间过长，以免砧板烤暖。

3.上油：每隔一段时间，可以在木砧板上涂一层食用油，这可以保持砧板的湿度和光泽。

4.定期磨刀：如果刀具钝了，就会增加砧板的磨损，导致开裂，所以应该经常磨刀，保持刀具锋利。

5.注意立放：木砧板应直立放置，不要倒放或堆放，以免表面压痕和变形。

6.选择好的木材：买木砧板的时候，尽量选择坚硬的木材，如橡木、榆木、核桃木等。这些木材具有较好的耐磨性和抗裂性，使用寿命更长。

Accepted Answer

1.保持干燥：木砧板最怕潮湿、长时间浸泡在水中。使用后应该及时擦干水分，垫上干净的毛巾晾干。

2.防止高温：不要将木砧板放在火炉旁等高温处，否则木头会因为高温干燥，导致开裂。不要让刀子在砧板上留下时间过长，以免砧板烤暖。

3.上油：每隔一段时间，可以在木砧板上涂一层食用油，这可以保持砧板的湿度和光泽。

4.定期磨刀：如果刀具钝了，就会增加砧板的磨损，导致开裂，所以应该经常磨刀，保持刀具锋利。

5.注意立放：木砧板应直立放置，不要倒放或堆放，以免表面压痕和变形。

6.选择好的木材：买木砧板的时候，尽量选择坚硬的木材，如橡木、榆木、核桃木等。这些木材具有较好的耐磨性和抗裂性，使用寿命更长。