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答
食品用漂白剂是指用于食品加工中的漂白剂，主要用于去除食品中的杂质、色素和异味等。常见的食品用漂白剂种类包括：
1.次氯酸钠：是一种常用的漂白剂，具有良好的去除微生物和杂质的效果。
2.过氧化氢：是一种强氧化剂，能够迅速分解有机物，对于去除食品中的色素和异味效果显著。
3.氯酸钠：是一种适用范围广泛的氧化剂，可以用于漂白麵粉、椰漿、水果等食品。
4.氯气：是一种能够消毒杀菌的化学品，但使用时需注意浓度，否则会对人体产生危害。
5.二氧化硫和亚硫酸钠：主要用于漂白干果和葡萄酒等食品，但也有可能对人体产生过敏反应。
以上就是常见的食品用漂白剂种类，需要注意的是使用时应严格按照规定使用浓度和方法，避免对人体产生危害。
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