1. 准备功夫茶具:需要备好功夫茶杯、茶壶、茶叶、掌握大量泡茶技巧,并且有热水壶和茶几等茶具,以免跑来跑去,让茶水的温度逐渐降低。
2. 茶杯泡茶的准备:起始温度应该要相当热,最好使用热水烫一遍茶杯或者茶盘,加快温度均衡的时间。
3. 茶杯的倒茶方式:用茶壶将水倒入茶杯中时,茶壶应该离茶杯较高的位置,这样可以减少茶水在落入杯中时的冲击力,减轻茶杯内壁的损伤。
4. 控制茶水温度:懂得控制茶水的温度,开始倒茶时需要温度稍微高一些来激发茶叶的香气,之后再逐渐的调整温度,使茶水口感更佳。
5. 理解茶水量:理解功夫茶杯的深浅,选择不同的下茶量,增加转化率,充分利用每一次泡茶机会。
6. 总结:熟练运用泡茶技巧,包括温度控制、循序渐进的调整,追求口感的平衡点,并且熟悉茶叶品种,足够的泡茶经验,可以使你的功夫茶杯更加出色,带给你不一样的口感感受。