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1. 准备茶具：功夫茶具包括盖碗、茶海、茶盘、茶筅、茶叶等。将茶具清洗干净后放置于桌子上。
2. 洗茶：将茶叶倒入茶海中，加入适量的温水，轻轻揉搓茶叶，用茶叶的内在香气“洗”掉茶叶表面的杂质和霉味。
3. 注水冲泡：将茶叶和水倒入茶海中，用沸水冲泡茶叶，第一泡用开水冲泡，倒掉，第二泡水温降至80℃左右，第三泡水温是90℃左右。
4. 茶罐盖碗：用茶管或茶叶勺将茶叶放入茶罐中。将盖碗端过来，洒茶叶在盖碗中。然后将茶水倒入盖碗中。
5. 倒茶品尝：将茶水顺着盖碗的边缘缓慢倾斜，小心地将茶水倒入品茗杯中。将茶水沿杯沿慢慢溢出，品味茶汤的滋味。记得喝完后将品尝杯和茶杯倒扣在茶盘上，倒出茶汤，以表示尊重茶艺。
6. 清洗茶具：将茶具中的茶渍、茶渍集中在茶盘上，用热水淋洗，然后用干净的布或纸巾擦干净，以准备下一次品茶。
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