1.准备茶具:包括茶壶、茶杯、茶叶筛或荷叶、茶船等。
2.选择优质茶叶:选用新鲜的茶叶,最好选择高档的手工茶叶。
3.准备水:用过滤器过滤水质,最好使用矿泉水或纯净水,使茶汤更加清香甘醇。
4.热水预热:将热水倒入茶壶中,预热茶壶,再倒出茶壶中剩余的水。
5.洗茶叶:把茶叶放入荷叶上或茶筛中,用热水淋一次,倒掉茶汁,这个步骤是为了洗去杂质和细菌。
6.冲泡茶叶:把洗好的茶叶放入茶壶中,按比例加入适量的热水,冲泡20-30秒钟后,倒入茶杯中。
7.品尝茶汤:把茶汤品尝,感受茶汤的口感和香气,根据自己的口味加入适量的水或调味品。
8.倒掉茶汤:喝完一次茶后,将茶杯倒过来,倒掉茶汤,做好清洗。
9.继续冲泡茶叶:根据需要,继续冲泡茶叶,同时适当减少水的用量,以保证后面的茶汤浓郁。
10.结束冲泡:喝完茶后,彻底清洗茶具,保持其干燥和清洁。
以上就是功夫茶具使用的详细教程,希望对你有用。