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1. 色彩：选择鲜明、明亮的颜色，一定要注意色彩的均匀程度，如果颜色不均匀，就意味着瓷器的质量不佳。
2. 质地：质地坚硬而细腻，有一定的透光性，表面光亮光滑，有垂直的微凹纹，手感舒适。
3. 大小：要根据厨房和家庭成员的需要选择不同尺寸的陶瓷餐具，注意要选购底部平稳的；
4. 工艺：瓷器的工艺越好，表面越光滑，也越不容易划伤，因此选购陶瓷餐具时，可以从瓷器的釉面、釉面色泽、每个部分的色泽等方面看出瓷器的工艺水平。例如，釉面应该均匀细致，在阳光下应该可以看到若隐若现的细微纹路。
5. 耐用性：需检查有无裂纹、磨损痕迹，以及能否受热和冷的温度变化。陶瓷餐具的健康、环保、安全等方面也需要关注。
6. 品牌：正规的品牌产品质量有保障，而且售后服务也相对较好，如果选择品牌产品，需要多做了解，了解品牌信誉、评价等情况。
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