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答
长石瓷和陶瓷都是一种常见的瓷器材料，它们之间的区别在以下方面：
1. 原料：陶瓷主要由粘土和其他无机材料制成，而长石瓷则由长石和石英等材料制成。
2. 制作工艺：陶瓷通常是通过手工或机器造型、干燥、烧制而成，而长石瓷通常需要进行其他的处理过程，如压模、磨胚、掏腹等。
3. 特性：由于长石瓷的材料比陶瓷更硬，因此具有更好的抗压性能和更高的硬度，同时也具有更好的耐磨性和耐火性能。
4. 应用场景：陶瓷通常用于制作日用品如餐具、花瓶、茶具等，而长石瓷则更多地应用于高端的餐具、装饰品、雕塑等。
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