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答
304和316是不锈钢的两个不同牌号，它们在化学成分、性能、用途等方面都有所不同。
1.化学成分：304和316都是奥氏体不锈钢，其中304含有18%的铬和8%的镍，316含有16%的铬、10%的镍和2%的钼。这意味着316比304具有更高的耐腐蚀性能，特别是对于氯离子等强氧化剂和酸性环境具有更好的耐腐蚀性。
2.性能：316的耐腐蚀性能比304更高，因为它含有钼，这使得它对于腐蚀的抵抗力更强。在特定的环境下，316的材质更适合用在高温和高腐蚀的环境中。
3.用途：由于316的耐腐蚀性好，它在航空航天、化学工业、食品工业、制药以及医疗设备等领域都有广泛的应用，例如用于制造高质量的管道、阀门、储槽、发动机部件等。而304则常用于制造厨房和家电用具，例如杯子、碗、锅具等。
综上所述，304和316虽然都是不锈钢，但在化学成分、性能和用途方面还是存在一定的差异。
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