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答
炒勺和炒锅都是用来烹饪炒菜的厨具，但是它们有一些区别：
1. 形状：炒勺是一根有把手的勺子，而炒锅则是一个有盖的圆形平底锅。
2. 容量：炒勺的容量相对较小，一般适合单人份的炒菜，而炒锅则可容纳更多的食材，适合家庭或大量制作的场合。
3. 使用：炒勺通常用于小火翻炒，保持食材的原汁原味，而炒锅则可做高温爆炒，让食材更有味道。
4. 维护：炒勺相对易于清洗和维护，而炒锅则需要更多的保养，如定期去油、擦洗等。
综上所述，炒勺和炒锅各有优缺点，根据使用场合和个人口味选择不同的烹饪工具。
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