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美式咖啡壶和摩卡壶的区别

cj 2023.04.10
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美式咖啡壶和摩卡壶是两种使用不同原理制作咖啡的器具,有以下区别:

1. 原理不同:美式咖啡壶是通过过滤的方式将水和咖啡粉分离,而摩卡壶则是直接将水加热蒸发,将咖啡粉和水一起冲泡出来。

2. 产出咖啡不同:美式咖啡壶产出的咖啡口感相对清淡,适合淋浸式咖啡;而摩卡壶产出的咖啡浓度高、味道浓郁,适合喜欢意式咖啡的人。

3. 咖啡粉使用方法不同:美式咖啡壶使用较为粗糙的咖啡粉,而摩卡壶则使用较为细腻的咖啡粉。

4. 容量不同:美式咖啡壶的容量较大,可以一次性制作多杯咖啡,而摩卡壶的容量较小,主要适用于制作单杯咖啡。

5. 制作方式不同:美式咖啡壶使用滤纸过滤咖啡,制作过程相对简单;而摩卡壶需要加热、控制火候,制作过程相对比较繁琐。

总之,美式咖啡壶和摩卡壶各有优劣,选择哪一种可以根据个人口味、制作习惯和需求来决定。

诺宝妈妈 2023.07.24
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