使用摩卡咖啡壶可以制作浓郁的意式咖啡,使用方法如下:
1. 准备好摩卡咖啡壶,把下面的水箱注满水。但不要超过安全阀的线。
2. 将过滤网放在水箱的上面,并加入适当量的咖啡粉。建议粉末不超过滤网的边缘。
3. 将上部分和下部分的摩卡壶拧紧,并将其放置在炉子上,并调节炉子到中火,让水开始沸腾。
4. 当水开始沸腾时,咖啡粉会开始出现在中间的隔板上方。此时可以把火调小一些,并等待咖啡被完全冲泡好,这过程大约需要5到10分钟左右。
5. 当听到摩卡咖啡壶里面开始出现气泡声时便可关闭炉火,新鲜热腾腾的意式咖啡就制作好了。
6. 轻轻拧开摩卡咖啡壶,将咖啡倒入意式咖啡杯中,加入糖和奶泡,即可享受到自制的美味咖啡。
注意事项:
1. 摩卡咖啡壶只能放在炉子上,并不适用于电磁炉和微波炉。
2. 注水时一定不要超过安全阀的线。
3. 等待的时间长短取决于你咖啡粉的浓度和壶的尺寸。
4. 制作咖啡时一定要确保火候要适中,不宜过大或过小,过大容易烧壶带来危险,过小则无法冲泡出完美的味道。