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1. 先将炒锅内残留的食物残渣倒掉，并且用水将炒锅内的污垢冲洗干净。
2. 在炒锅内加入适量的洗洁精或者洗碗液，然后再加入少量的清水。
3. 使用海绵或者清洁球沾取这些洗涤剂和水，然后在炒锅内反复擦洗，让洗涤剂充分混合，去除炒锅内的油渍和食物残渣。
4. 如果污渍比较难清洗，可以使用铁刷或刷子进行处理。不过应该注意锅面是否会被划伤。
5. 冲洗干净后，使用清水反复清洗去除所有的洗涤剂和油渍。
6. 记得将炒锅表面擦干，防止积水和锅生锈。
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