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1. 三角区概念： 将三个常用的工作区域即炉灶，水槽和冰箱连接起来，形成一个三角形，放置厨具和食材便利，同时又不拥挤。
2. 工作台 ：工作台高度要适合使用者的身高，平时要放置厨具和烹饪材料，烹饪时人与工作台之间要有一定的空间，同时工作台的清洁要非常方便。
3. 常用器具的放置 ：抽屉内将炊具和平底锅放在一块，保鲜盒和一次性餐具放在另一块，厨房笤帚和抹布等清洁工具单独放，这样可以在使用时快速变找到自己要用的器具和清洁工具。
4. 橱柜和储物空间：最常用的器具要放在最靠近炉灶的位置，因为一般在做饭的过程中最多需要的是这些餐具，同时储物空间要充足，离炉灶不远，既方便又安全。
5. 照明 ：厨房不要使用过度耀眼的强光，最好使用柔和、均匀的照明。而且，无论是照明器的颜色还是灯泡的亮度都要选购适用于厨房的产品。当然，制定适当的照明计划对于调节气氛、改善使用者心情也大有帮助。
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