1. 找好位置:厨房应该是与餐厅或客厅相连的,方便厨师和其他人交流。如果空间比较小,可以在厨房门使用拉门或者推拉门,避免门开了挡住走道或厨房内放置的物品。
2. 确定功能区域:把厨房设置成不同的功能区域,如清洗区、烹饪区、储物区和备餐区等。这样可使厨房更加有序。
3. 选择台面:选择易于清洁和符合个人的偏好的台面方案,如石材、不锈钢、实木等,同时加装油烟机确保油烟不会对台面造成损害。
4. 布置烹饪区:把烤箱、炉灶和微波炉等必需品放在一起,确保操作流畅,并保证在使用这些设备时能够安全。
5. 布置清洁区:为洗碗机和洗涤池留出足够的空间,便于清洁和打扫。
6. 储物区:为锅具、餐具、餐巾纸以及其他烹饪用品提供储存空间。把最常用的物品放在最易获取的地方。
7. 设计照明:确保厨房照明足够明亮,这样可以避免错误和危险,同时也提高了烹饪体验。
8. 运用细节:小细节可以改变厨房的整体效果,比如在墙上挂上调味品架,对操作台加装移动菜板等,既实用又美观。