1. 准备工作区:清洁台面和洗涤器具,准备所需的食材和调味料。
2. 切割食材:先处理需要较长时间的食材,如肉类、根茎类蔬菜等,再处理需要较短时间的食材,如叶菜类蔬菜、蘑菇类等。
3. 炒菜:先热锅、加油,然后将食材依次放入,根据各自的需求进行翻炒、调味等。
4. 煮汤:先将水烧开,放入需要煮的材料,等待汤汁呈现出需要的颜色和味道。
5. 煮面/米饭:先将水烧开,加入需要煮的食材,等待其熟透。
6. 烘焙:根据烘焙需要,确定需要的材料,将其混合后倒入烤盘或烤模,再放入烤箱进行烘烤。
7. 清洗:在做完菜后,及时清洗厨房器具和清理餐桌,确保厨房的清洁和卫生。