硅胶厨具一般选择食品级硅胶材料,因为食品级硅胶具有以下优点:
1. 安全无害:食品级硅胶是一种通过FDA、LFGB等食品认证的环保材料,无毒无味,不含BPA和其他有害物质,对人体无害。
2. 耐高温性能好:硅胶材料耐高温可达230℃,在烘焙、蒸煮等高温环境下不会变形、溶解或释放有害物质。
3. 耐腐蚀性能好:硅胶材料对酸碱、油脂等有很好的耐腐蚀性能,不易受到外界环境的影响。
4. 易清洗:硅胶材料表面光滑,不粘附污垢,易于清洗、干净卫生。
综上所述,硅胶厨具选择食品级硅胶材料是最为安全、可靠的选择。