天然甜味剂有哪些

天然甜味剂是一类从天然来源中提取的物质，可以用来增加食品和饮料的甜味，而无需添加糖或人工甜味剂。下面是一些常见的天然甜味剂：

1. 蜂蜜：这是一种由蜜蜂从花蜜中采集，并经过加工后得到的甜味物质。蜂蜜不仅可以用作甜味剂，还具有抗氧化、抗菌和抗炎等功效。

2. 果葡糖浆：这是一种由水果中的天然果糖和葡萄糖制成的甜味剂。果葡糖浆被广泛用于食品和饮料加工中，可以替代传统的蔗糖和玉米糖浆。

3. 椰子糖：这是一种由椰子汁经过煮沸浓缩而成的甜味剂。椰子糖具有浓郁的焦糖风味，并且富含矿物质和抗氧化剂。

4. 麦芽糖：麦芽糖是一种由麦芽酿造过程中生成的天然甜味物质，它可以用作食品加工和烘焙中的甜味剂，还可以增加产品的黏性。

5. 枫糖浆：这是一种由北美红枫树的树液浓缩而成的甜味剂。枫糖浆具有独特的焦糖风味，适用于煎饼、华夫饼和冰淇淋等食品的调味。

6. 甜菊糖：甜菊糖是从甜菊植物中提取的一种天然甜味剂，它的甜味远超过蔗糖，但热量极低。甜菊糖被广泛用于食品饮料中，尤其适合糖尿病患者或需要低糖饮食的人群。

需要注意的是，虽然这些天然甜味剂被认为是相对较为健康的替代品，但过量摄入任何类型的甜味剂均可能对健康造成不利影响。因此，在食用任何甜味剂时，还是要保持适度的摄入量。