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SOE和单品豆是两个不同的概念。SOE（Single Origin Espresso）是指在制作意式浓缩咖啡时，所使用的咖啡豆来自同一产地的单一品种，这样制作出来的咖啡有比较明显的产地特色和口味，比如哥伦比亚、肯尼亚、巴西等产地的咖啡豆各有特色。但是SOE并不是只有意式浓缩咖啡可以使用，其他制作方法也可以使用。
而单品豆则是指单一品种的咖啡豆，不分产地，可以是摩卡、卡杜拉、耶加雪菲等等。单品豆是保留了咖啡豆自身特有的口感和香气，更能体现豆农的用心和技术，非常适合在滴滤、手冲、沖煮等不同方式冲泡。
综上所述，SOE和单品豆的区别在于一个强调产地特色，一个强调单一品种。同时，SOE更多的被用在浓缩咖啡制作，而单品豆则更多的被用在不同冲泡方式的咖啡中。
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