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答
碳化席和磨光席是两种不同材料制成的席子，主要区别在于材质和加工工艺：
1. 材质：碳化席主要是由竹子经过高温碳化处理后制成，密度更高、硬度更大，并且具有一定的防腐、耐水、耐磨等性能；而磨光席则是由竹子或其他天然材料制成，没有经过特殊处理，相对来说更加柔软、透气。
2. 加工工艺：碳化席制作时需要经过碳化、烘干、削皮、拼接等多个步骤，制作难度较高，对工艺要求也更高；而磨光席则是通过磨光、细修、燃烧等简单工序完成的。
因此，碳化席比磨光席更加耐用、防潮、防腐，适合在潮湿环境下使用，但价格也相对较高；而磨光席则更适合日常使用，价格相对更加亲民。
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