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1. 安全性能：玻璃器皿的安全性能非常重要。应该选购经过质量认证的玻璃器皿，比如FDA、LFGB等认证标准。此外，产品上应该有一些标识，比如质检合格标识、厂家名称、生产日期等。
2. 材质：选择玻璃器皿时应注意材质。高硼硅玻璃、钠钙玻璃、普通玻璃等材质都存在，其中高硼硅玻璃是最优质的。
3. 抗热性：玻璃器皿主要用于加热、烹饪、冷藏等使用环境，因此应具有较高的抗热性能。选择能够承受高温的玻璃器皿，一般至少应该能够承受150℃的高温。
4. 防爆性能：玻璃器皿在使用过程中出现爆炸现象是一种较为常见的事故。鉴于此，消费者在选择产品时应该注意器皿的防爆性能，选择那些具有良好防爆性能的玻璃器皿。
5. 稳定性：一些玻璃器皿的底部稳定性不足，使用过程中容易倾翻或者摇晃，因此在购买时要注意选择具有较高稳定性的产品。
6. 清洁性：玻璃器皿的清洁性也是一个重要考虑因素。选择那些相对容易清洗的平板玻璃和光滑玻璃材料，很容易清理和去除残留的污垢。
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