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闷泡壶和保温壶都是用来保温的容器，但它们的功能和设计有所不同。
闷泡壶通常用于冲泡茶叶，其主要特点是可以提供一个与外界隔绝的、密闭的、高温的环境，让茶叶保持在特定的温度下进行浸泡，从而增强茶叶的香味和色泽。闷泡壶通常有一个小盖子或滤网，可以防止茶叶散落到杯子里，同时也可以保持温度。
而保温壶则主要用于储存和保温水或其他饮料。保温壶通常采用双层不锈钢、玻璃等材质制成，其中夹层用于保温，外层则起到保护作用。保温壶通常有一个可拆卸的壶盖，方便清洁和填充水或饮料。
总的来说，闷泡壶强调的是保温和定温的功能，而保温壶则更关注保温和便携性。
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