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1. 用于夹取食物：筷子是一种传统的餐具，在亚洲许多国家都被广泛使用，最主要的作用就是用来夹取食物，如米饭、蔬菜、肉类、海鲜类等。
2. 佐餐工具：筷子还可以用作佐餐工具，用来搅拌饭菜中的调味汁、醋、酱油、辣椒酱等，使食物更加香味浓郁，口感更佳。
3. 器具：筷子不仅在日常饮食中使用，还可以在制作食品中使用，如制作寿司、煎饼果子等。
4. 文化体现：筷子是亚洲国家文化中重要的代表之一，也被认为是一种礼仪。在国际交往中，使用筷子也可以表达出对当地文化的尊重。
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