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硅胶锅铲使用硅胶作为主要材质。硅胶是一种具有优异耐高温性能的橡胶材料，因其耐高温、耐化学性、食品安全性和易于清洁等特性而受到广泛应用。
硅胶是由二氧化硅（SiO2）经过多重处理制成的高分子化合物，其具有高弹性、低硬度和极好的抗拉伸性。它具有耐高温性能，在高温下不会融化或分解，可以承受高达400摄氏度的温度。
硅胶锅铲材质的特点还包括耐化学性能。硅胶对酸碱、油脂等化学物质有很好的耐受性，不易受化学物质的侵蚀，因此适合在炒菜、煮汤等烹饪过程中使用。
此外，硅胶材质具有食品安全性，不会释放有害物质，不会对食物造成污染。因此，硅胶锅铲是做菜、烘焙、煮食品等烹饪过程中常用的工具。
硅胶材质的好处还在于易于清洁。硅胶不粘性，食物不易附着在上面，清洗时可以轻松洗净，且不会留下异味或残留物。
总之，硅胶锅铲主要由硅胶材质制成，具有耐高温、耐化学性、食品安全性和易于清洁等特点。
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