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酒店杯具消毒流程

野兔 2023.04.10
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酒店杯具消毒流程可能会因酒店所在地、规模和品牌等因素而有所不同,但以下是一个可能的标准流程:

1. 收集杯子:在客房清洁工收拾房间时收集用过的杯子,放进清洁工具箱或专用收集箱中。

2. 预处理:将收集来的杯子先进行预处理,包括切断、清洗和分拣。其中,可能需要移除一些不宜放入洗碗机或消毒设备的物品,如装饰物、印刷品或标签。

3. 洗涤:将预处理后的杯子放进洗碗机或手动洗涤,用热水和化学清洁剂或肥皂洗涤,将残留物和污渍除去。

4. 消毒:将洗涤后的杯子放入消毒设备中,使用高温蒸汽或化学消毒剂对其进行消毒。根据设备的不同,具体操作步骤可能会有所不同。

5. 保存:将已经消毒的杯子放回客房或存放在库房中,待下次使用。

除了上述步骤,也需对洗碗机和消毒设备进行定期清洁和维护工作,以确保它们的正常工作和消毒效果。在整个流程中,应严格按照规定比例使用化学清洁剂和消毒剂,并且尽量减少手工接触杯子的机会,以避免二次污染。

野兔 2023.07.26
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