茶具是泛指用来制作、冲泡、品饮及享受茶的器具。不同种类的茶具会有所不同,但通常包括以下几种:
1.茶壶:茶壶是茶具中的核心,用来冲泡茶叶,一般有紫砂壶、陶瓷壶、玻璃壶等不同材质和形状可供选择。
2. 茶杯:用来盛放冲泡好的茶水。茶杯有单层和双层的,双层茶杯可以保温,使茶水保持温度更长时间。
3. 茶托:茶托是放在茶杯下面的小盘子,用于接收茶杯中的水分,避免弄脏桌面。
4. 茶匙:茶匙是用来挖取茶叶的小勺子,一般是用木质或银质制成。
5. 茶漏:茶漏是过滤茶叶渣的设备,通常是用铜、不锈钢等制成。
6. 茶盘:茶盘是泡茶过程中放置茶具和茶叶的大型托盘,同时也可用来收纳茶具。
7. 茶刀:茶刀是用来切割和破碎茶饼或茶砖的刀具,一般有木质和金属质的两种材质。
8. 其他:除了以上几种主要的茶具,还有一些辅助工具如茶夹、茶碾、茶叶罐、茶巾等,可以根据需要进行搭配和使用。