1. 确定使用的咖啡具:根据自己喜好,确定使用的咖啡具,如咖啡壶,咖啡机,咖啡杯等。
2. 揀选咖啡豆或咖啡粉:根据自己喜好,选择咖啡豆或咖啡粉,并且根据自己使用的咖啡具的特点选择适合的研磨程度。
3. 准备好水和杯子:需要用到的水和杯子应事先准备好,水的温度应该依据使用的咖啡具和喜好确定合适的温度,在一般情况下,开水降温至85-95℃以下。
4. 加入适量的咖啡粉或咖啡豆:根据自己的口味,适量加入咖啡粉或咖啡豆,注意加入的咖啡粉或咖啡豆要均匀分布在咖啡具里面。
5. 倒入热水:把事先准备好的热水,缓缓地倒入咖啡具中,直到水面稍稍高于咖啡粉或咖啡豆,然后等待一定时间。
6. 等待出咖啡:根据使用的咖啡具和喜好,等待适当的时间,直到咖啡出现在杯子里面,然后就可以享用了。