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保温壶和焖烧壶都是用来储存热水或食物的容器，但它们的设计和功能有所不同。
保温壶主要用于保温，它通常是双层不锈钢结构，有一定的保温层隔离外界温度，保温时间较长。保温壶的口径比较小，适合直接饮用或小范围使用。
焖烧壶主要用于烹饪，它通常是较厚的铸铁或珐琅材质，具有良好的热传导性能，能够均匀加热食材。焖烧壶的口径较大，适合在火炉或炉灶上使用。
总的来说，保温壶适合储存热饮料和热水，而焖烧壶适合烹饪食物。
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