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闻香杯是一种用于品味和欣赏茶叶、咖啡和香水等香气的器具。它的形状类似于一个杯子，但没有底部和杯柄。闻香杯通常由陶瓷、玻璃或金属等材料制成。
在品尝茶叶时，人们会倒入适量的热水，然后将茶叶放入闻香杯中，盖上闻杯盖，稍作静置。然后通过杯盖上的小孔，用鼻子闻取香气。闻香杯能够帮助人们更好地感受茶叶的香气特征，进而选择适合自己口味的茶叶。
在品尝咖啡时，闻香杯也有类似的用途。人们会倒入一些热咖啡，然后通过闻香杯尝试闻取热咖啡的香气。闻香杯能够使人们更好地品味咖啡的香甜、酸度、焦糖等特征，进而判断咖啡的质量和口感。
此外，闻香杯也常用于品评香水。人们会将香水喷洒在皮肤上，然后将闻香杯紧贴皮肤，在香气最浓郁的初期通过闻香杯去感受香水的复杂香调和层次感。
总之，闻香杯是一种用于品味和欣赏香气的工具，它帮助人们更好地感受茶叶、咖啡和香水等的香气特征，从而提高品评和选择的准确性。
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