1.选择合适的酒杯:威士忌闻香杯是一种特别设计的杯子,杯身呈“鼓”形,杯口较窄,下部渐宽。这样的设计可以将酒味分层,维持威士忌的香气和味道。
2.倒入适量的威士忌:将适量的威士忌倒入杯中,不要超过杯子1/3的高度,以便品尝时可以让酒液与空气接触,散发出更多的香气。
3.加热威士忌:将杯中威士忌用火柴或打火机轻轻加热,使酒气温暖,香气更加浓郁。
4.闻香:将鼻子靠近杯口,轻轻地闻一下杯中酒液的香气。威士忌的香气很多,口感也复杂多变,所以要细心、仔细地感受其中的细节。
5.品尝:品尝威士忌时,可以先将酒液在口中轻轻地漫游,再慢慢咽下去,以充分感受威士忌的口感和味道。味觉和嗅觉是一样重要的,所以还要留意威士忌的口感、酒液的质地、酒液的颜色等等。